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ゲッケイジュ(月桂樹)

ゲッケイジュ
科名:クスノキ科(常緑性高木)
別名:ローレル
花期:4月〜5月
適地:日なた、半日陰、水はけの良い土地

芽吹く力が非常に強く、枝の伸びる勢いも強いので年に2回から3回、枝を刈り込みます。
カレーやシチューなど煮込み料理に入れる葉(香辛料)としてよく知られています。
ゲッケイジュ葉
ゲッケイジュ花
ゲッケイジュ

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